Turgut Özal Bulvarı üzerinde bulunan Edip Usta’nın yeri isimli mekânı işleten Edip şahin, “Bizim ekmek kapımızı açan tavuk etidir. Zaten kiralar pahalı ve piyasa durgun. Bunun üstüne peşi sıra gelen zamlar eklenince, iyice sıkıntıya girmiş durumdayız. Benim bildiğim yapılan zamlar arasında en azından uzun bir süre geçmesi gerekir. Ama neredeyse haftada bir tavuk eti zam yiyiyor. Mekânımda 20 kişi çalışıyor. Kiramız var, elektriği, suyu ve daha bir çok kalemdeki masrafların önüne geçemez olduk. Tavuk etini en son 5 TL’ye alırken, şimdi 6,5 TL’ye çıktı. Bir ay içerisinde 3 zam ne demek? Böyle giderse dükkânımıza kilit vuralım daha iyidir” dedi. Recep Akın
Lütfen bekleyin..
