ekipler, pastane, lokanta, fırın, marketler ve özellikle unlu ve tatlı üretimi yapan imalathanelere yönelik denetimlerini arttırdı. İşletmelerde hijyen ve terazi ayarları ile işletmelerin ruhsat kontrollerini de sıkı gözetim altında tutuluyor. Halk sağlığını gözeten denetimlere büyük önem verdiklerini dile getiren Zabıta Müdürü Nazım Suphi Alptekin, “Amacımız Ramazan ayını fırsat bilerek insanlarımızın sağlığıyla oynanmasını engellemek, buna niyetlenenlere fırsat vermemektir” dedi. Ramazan ayında halkın özellikle tercih ettiği çiğköfte, tatlı pasta ve üretim yerleri, lahmacun, pide ve ekmek imalatı yapan fırınların sağlıklı ve hijyenik ortamlarda imalat yapmalarına dikkat ettiklerini ifade eden Alptekin, “Bu denetimlerde miadı geçmiş gıdaların tespiti durumunda imha ediyoruz. Ayrıca yapılan denetimlerde genel temizlik, hijyen kuralları, iş kıyafetleri, unların depolama şartları, üretimde kullanılan alet ve ekipmanın temizliği, ekmek gramajı, terazi, hamur bezi kontrolleri konusunda titiz davranıyoruz” dedi.
Lütfen bekleyin..
