Suriye’deki savaş nedeniyle 2 yıl önce Batman’a göç ettiğini söyleyen 37 yaşındaki Muhammed, Felafıl yemeği için hazırladıkları nohutları bir gün boyunca suda beklettiklerini, sonra yıkanıp baharatının eklenmesinin ardından da yağda kızarttıklarını kaydetti.
“ KEBAPTAN BİLE DAHA LEZZETLİ”
Felafıl yemeğinin Suriye’nin yanı sıra tüm Arap bölgelerinde yaygın olduğunu hatırlatan Muhammed, “Mesela nasıl ki size göre en lezzetli yemeklerden biri ciğerse, bize göre Felafıl ondan bile daha güzeldir. Felafıl’ı çay, kola gibi birçok içeceğin yanında da tüketebilirsiniz” diye konuştu. Haber- Recep Akın
Lütfen bekleyin..
