19 yaşındaki genç seyyar çalışanı, “Limonata ve şalgamı kendi ev imkanlarımızla yapıyoruz. Limonatayı annem hazırlıyor. Ayrıca Adana’dan bize havuç geliyor ama şalgam içeceğini yine annem hazırlıyor. Bir bardak limonata 5 TL ve şalgam da aynı şekilde 5 TL” dedi.
“DAHA ÖNCE LOKANTA SEKTÖRÜNDEYDİM”
Şalgamcı Nihat usta olarak müşterilerine limonata ve şalgam içeceklerini sunan Türkan, “Önceki yıllarda lokanta sektöründe çeşitli yerlerde çalıştım. Aslında lokanta işinden önce de kısa bir zaman koltuk- kanepe tamir işinde çalışmıştım. Şimdiki işimi de yaklaşık 7 yıldır ifa ediyorum” diye konuştu. Haber-Recep Akın