“ARTAN MALİYETLER KAZANCIMIZI ETKİLİYOR”
Batman’da 5 TL olan fırın ekmeği 6,5 TL’ye yükselirken, tandır ekmekleri ise özelliklerine göre 7 ila 8 TL arasında satışa sunuluyor. Bahçelievler mahallesinde Bereket Tandır isimli ekmek firması sahibi Cevdet Zerooğlu, “Satışlarımız çok şükür iyi ama tandır ekmeğini geçen senelerde 2 TL’den sattığım zaman daha mutluyduk. Ekmek fiyatı 7 lira olmasına rağmen un, yağ, yakacak vs. gibi birçok üründe maliyetlerin yükselmesi kazancımızı olumsuz şekilde etkiliyor” dedi.
“GÜNDE YAKLAŞIK BİN EKMEK YAPIYORUZ”
İşletmelerinde günde yaklaşık bin adet tandır ekmeği pişirdiklerini belirten Zerooğlu, “Şuan sadece çark dönüyor diyebilirim. Satışlarımız eskisine oranla biraz daha artmış olsa da vatandaşların talebi rutin yoğunlukta seyretmeye devam ediyor. Cumartesi hariç diğer günler çalışmaya devam ediyoruz. Normal tandır ekmeğini 7 TL ve yağlı ekmeklerimizi de 8 liradan satıyoruz. Ekmek fiyatlarının bu kadar pahalı olmasını biz de istemiyoruz. Çünkü fiyatlar arttıkça maliyetler yükseliyor” dedi.
“EKMEK ARTIK LÜKS OLDU”
Ekmek fiyatları ile ilgili konuşan Bilal Erdoğan isimli bir vatandaş, “Ben eskiden buraya gelirken duruma göre 5-10, hatta 20 tane tandır ekmeği satın alırken zamlardan sonra bu sayı 2-3 ekmeğe düştü” dedi. Ekmeğin artık lüks olduğunu belirten Özgür Ata isimli vatandaş, “1 Ekmek 7 lira olmuş. Oysa ekmek 1-2 TL’lerde seyrediyordu. 6 Nüfuslu bir aile düşünün, 6 ekmek 50 TL ediyor. Peki, insanlar sadece bir öğün mü ekmek alacak? Bunun sabahı akşamı yok mu?” diye konuştu. Haber-Recep Akın