Bahar aylarının vazgeçilmez yemekleri arasında olan ve doğal tatlarıyla sofralarda yüksek kesimlerden toplanan otlar getirilerek tezgâhlarda pazarlanıyor. Seyyar satıcı, ilçede doğal otlar yetiştiğini fakat az olduğundan dolayı Çevre ilçelerden getirip Batman’da pazarda sattıklarını söyledi. Kırsal bölgelerde yetişen doğal ürünlerin fiyatları ise şöyle; Rüşvet (Dıjnık) 5 TL, Kenger (Kereng) 8-10TL, Yelpuz (Pung) 5 TL, Su Pancarı (Tuzık) 5 TL'dir