Başka bir mesleği olmadığı için simit imal edip sattığını ifade eden Akın, “Çoğu insan evlerinde halen uykudayken, ben sabah 06.00’da tezgahıma simitleri dizip satıyorum. Bu zamanda ekmek kazanmak kolay değil. Bunun bilincinde olarak emek harcıyorum” dedi.
HERŞEYİ KENDİSİ AYARLIYOR
Evli ve bir çocuk sahibi olduğunu ve babasından kalma evde ikamet ettiğini kaydeden Akın, “Bu gördüğünüz simit, börek ve poğaçaları kendim imal ediyorum ve sabah 6’da da buraya tezgaha geçip satışını yapıyorum. Anlayacağınız imalatını da, satışını da kendim yapıyorum. İmalathanede sadece ben varım ve yanımda kimse çalışmıyor. Hamurunu hazırlama, tepsilere dizme, kıvamı lezzetini, her şeyini kendi başıma ayarlıyorum” diye konuştu. Haber-Recep Akın
Lütfen bekleyin..
