Hastalıklar için çözümü doğal yollarda arayan vatandaşların ilk tercihi özenle hazırlanan sakatat çorbaları oluyor. Kış aylarının vazgeçilmezlerinden birisi olan kelle paça çorbası ve işkembe çorbası, birçok hastalığa karşı direnç sağlıyor. Diyetisyen Kübra Akın da özellikle kelle paça çorbasında ve kemik suyunda bulunan kalsiyum ve magnezyumun kemikler için çok faydalı olduğunu dile getirdi.
“BAĞIŞIKLIĞIMIZ İÇİN KELLE PAÇA ÖNEMLİ”
İçerisindeki sarımsak, sirke ve paçanın besin değerleri göz önünde bulundurulduğunda bu çorbanın kış mevsiminde veya mevsim geçişlerinde tüketilebileceğini belirten Akın, “Bağışıklığımızı güçlü tutmak için tüketebiliriz. Kelle paça, kemik suyu ve paça bunlar toplum olarak fazlasıyla tükettiğimiz ve sevdiğimiz yemek grubu. Tabii ki faydaları bizim için çok önemli. Özellikle kelle paçada ve kemik suyunda bulunan kalsiyum ve magnezyum kemiklerimiz için çok faydalı. Kemik kırıklarında, kemik gelişmelerinde çok önemli bir yer tutuyor. Yaşlılarda ve çocuklarda özellikle tüketilmesi çok önemli. Bunun dışında içeriğindeki kolajen sayesinde saç, tırnak, deri için çok ciddi bir fayda sağlamakta. Ayrıca mevsim olarak hala kış mevsiminden çıkamadık. Bağışıklığımız için de kelle paça çorbası çok önemli” dedi.
Lütfen bekleyin..
