Börek ve gözlemenin yanı sıra isteğe göre içli köfte de pişirdiğini de hatırlatan Arguç, elektrikli saç üzerinde özenle pişirdiği gözlemeleri satarak bütçesine katkıda bulunuyor. Arguç, “3 Yıldır gözlemecilik yapıyorum. Daha önce başka bir gözleme dükkânında çalışıyordum. İşi iyice öğrendikten sonra gözleme salonu açtım” dedi.
“EN BÜYÜK ZORLUĞU ERKEN KALKMAK”
Her işin kendine göre zor taraflarının olduğuna dikkat çeken 38 yaşındaki kadın gözlemeci Arguç, “Gözleme işini yapıyorsanız sabah erken kalkmak zorundasınız. Hamuru her zaman hazır tutmalısınız. Sabah saat 7’de işyerinde oluyorum. Akşam da 6.30 civarında işyerini kapatıyoruz. Kışın işlerimiz daha iyi oluyor. Yazın doğal olarak havalar sıcak olduğundan ciromuz düşüyor” dedi. Haber- Recep Akın
Lütfen bekleyin..
