Aynı zamanda salon işletmecilerinden olan M. Emin şef, ortakları Fırat Ekmen ve Ali Fırat Ayfer ile birlikte Batman'a kazandırdıkları özgün konseptle, burger'i Doğu'nun damak tadına ve mayasına uyarlayarak kurumsal bir firma olma yolunda emin adımlarla ilerliyorlar. Açılışla ilgili konuşan deneyimli şef Orakçı, “Eğitimli personellerimizi ve mutfak kadromuzu kendim kurdum. Uzakdoğu, İtalyan, Fransız ve Meksika dahil olmak üzere tüm dünya mutfağına hakimim. Burger'i Doğu'nun damak tadına ve mayasına uyarladık. Burada kendi mesleğimi icra edeceğim. 8 yıldır sektöre emek vermekteyim. 230 metrekare alanımızda 11 personelimizle Batman'a lezzet ve değer katacağımız için mutluyuz. 0(488) 2127221 ve 05011027221 servis numaraları, @istasyonusburger İnstagram hesabımız ve istasyonburger.com, web sitemizle, herkesi lezzetli ve doyurucu burgerlerimizle buluşturacağız” diye konuştu. Recep Akın