Çalışkan fırıncı Şimşek, kendilerine ait fırın ve tandırlar vasıtasıyla pişirmiş oldukları ekmekleri kentin her tarafına dağıttıklarını belirtti. Batman’da önde gelen birçok markete ekmek götürdüğünü kaydeden Şimşek, “Çamlıca Mahallesi, Cezaevi karşısında işlettiğimiz fırınımız var. Bünyemizde erkek ve bayan çalışanlarımız var. Tandır ekmeklerini tandırlarda, somun ve pide tarzındaki ekmekleri de fırınımızda pişiriyoruz” dedi.
‘YAĞLI VE SÜTLÜ EKMEKLERİMİZ MEŞHURDUR’
Sadece klasik tandır ekmeği üretmediklerini hatırlatan genç fırıncı, “Normal ekmeğimizin yanı sıra, tam buğday kepekli tandır ekmeği ve Siirt’e özgü sert kuru çöreklerimizin yanı sıra yağlı ve sütlü ekmeklerimiz de mevcuttur” diye konuştu. Recep Akın
Lütfen bekleyin..
