Açıktan okul okuduğunu belirten Adıyaman, yeni yerinde henüz iki aydır garsonluk yapmasına rağmen göstermiş olduğu başarılı cafe hizmetinden dolayı müşterilerinin takdirini kazanmış durumda. Güleryüzlülüğü, atik ve mücadeleci yapısıyla ön plana çıkan genç çalışan, “ Daha önce her türlü ev araç gereçleri ve zücaciye ürünleri satan bir firmada reyon sorumlusu olarak çalışıyordum. Akrabalarım bu mekanı açınca bana cafede çalışma teklifinde bulundular. Zaten daha öncesinden de garsonluk deneyimim vardı. Ben de yaklaşık iki aydır burada çalışıyorum.” dedi. Recep Akın