10 Adet ile işe başladığını şuan 800 adet bıldırcına ulaştığını belirten Balıkçıoğlu, “Destek verilirse işimi geliştirmek istiyorum. Bıldırcın yumurtasını 1 TL’den satıyorum. Bıldırcınların tanesini 15 TL’ye satıyorum” dedi.
“BILDIRCIN YUMURTASI 3 YUMURTA EŞDEĞER”
Yıllardır kendi köyünde ürettiği bıldırcınları şehir merkezinde seyyar arabasında satmaya başlayan Balıkçıoğlu, “Özellikle bıldırcın yumurtası öksürük, astım, bronşit, nefes darlığı, mide, karaciğer ve göz hastalıkları tedavisinde, çocukların gelişiminde, iştahların artırılmasında, hastaların ameliyat sonrası çabuk şifa bulmasında, kansızlık ve anemi tedavisinde büyük rol oynuyor. Canlı kuş üretiminin pazarı çok iyi ancak bıldırcındaki etin tadı ve özellikle yumurtasındaki yüksek proteinle birlikte birçok hastalığa iyi gelmesi beni bu yöne itti. Özellikle öksürük, astım, bronşit, nefes darlığı gibi birçok hastalığa iyi gelen ve bir adet bıldırcın yumurtasının ayrıca 3 adet normal yumurtaya eş değerdir. 0-2 Yaş çocuklar hariç tüm yetişkinlere çok iyi geldiğini gördüğümüz yumurtanın da birçok kesime ulaşmasını sağlamayı hedefliyorum" ifadelerini kullandı.
Lütfen bekleyin..
