Batmanlıların organik yumurtayı daha çok tercih ettiğini belirten esnaflar, “Vatandaşlar marketlerde satılan yumurtalara göre daha çok organik yumurta tercih ediyor. Organik köy yumurtası diğer yumurtalara göre kat ve kat daha sağlıklı” dedi. Organik yumurtaların fiyatının makul olduğunu ifade eden Esnaflar, “Organik köy yumurtası tanesini 1.25 TL’den satıyoruz. Diğer marketlerde satılan yumurtalara göre daha çok sağlıklı ve fiyatı da makul.” diye konuştular.
ORGANİK YUMURTA NASIL ANLAŞILIR?
Bir yumurtanın organik olup olmadığını sarısının tonu ve boyutu ile de test edebilirsiniz. Organik yumurtaların sarısı, genellikle konvansiyonel yumurtalara kıyasla daha küçük olur. Fakat daha koyu bir tondadır. Sarısı açık renkli bir yumurtanın, yeterince sağlıklı beslenmeyen ve ışık görmeyen tavuklardan temin edildiği varsayılır. Organik yem ve organik otla beslenen tavukların yumurtalarının sarısı ise daha koyu, hatta bazen turuncuya yakın olur. Ancak yumurtanın sarısı kesinlikle kırmızıya yakın olmamalıdır; bu renk, tavuğun yemine yapay maddeler katıldığına işaret eder.
Lütfen bekleyin..
