Kahve çeşitlerinden, fıstık ve kuruyemişlere, bal, zeytin ve peynir çeşitlerinden aktar grubuna kadar, yüzlerce doğal ürünün adresi olan Anadolu Çarşısı, adeta göz kamaştırıyor. Firmanın başarılı işletmecilerinde Serdar Sevim (40), “ Bizim tedarikçi firmalarımız var, onlardan ürün getiriyoruz. Ayrıca yöresel ürünlerimizi de buradaki köylülerimiz bize getiriyor. Yiyeceğimiz ürünü alıyoruz ve satıyoruz. Yemeyeceğimiz ürünü kimseden almıyoruz ve kimseye satmıyoruz” dedi
‘YÖRESEL ÜRÜNLER KONUSUNDA ÖNEMLİ BİR EKSİKLİĞİ GİDERDİK’
Batman’da yöresel ürünler konusunda önemli bir açığı kapattıklarını belirten Sevim, “ Bildiğiniz gibi, Batman yüksek bir nüfusa sahip ve yöresel ürün satışını yapan belirli firmalar var. Batman genelini hesaba kattığınızda bu konuda eksiklik vardı. Biz de buradan yola çıkarak ürünlerimizi bir araya getirdik. Anadolu’nun tüm güzel, saf, organik ve doğal ürünlerinin yanı sıra, yöremizin tüm organik değerlerini geniş ürün yelpazemize kattık” diye konuştu. Recep Akın