Pandemi nedeniyle yapmış oldukları paket servisinin masraflarını karşılayamadığını ve piyasaya borçlu olduklarını dile getiren Adıyaman, “Gerçekten esnaf olarak, millet olarak perişan haldeyiz. Leziz yemeklerimizi halkımıza en uygun fiyata sunuyoruz. Sulu yemek çeşitlerimiz var; kavurma, haşlama ve sebzeli yemek çeşitlerimiz var. Kavurma, pilav, salata ve ayran dahil olmak üzere 4 ürünümüzü sadece 15 TL’den müşterilerimize sunuyoruz. Buna rağmen potansiyelimiz Pandemi yüzünden çok düşük seyrediyor. Zaten yasaklardan dolayı içerde servis hizmetimiz yok. Yemeklerimizi Alo Paket servisi yapmaktayız.
‘PİYASA ÇOK DURGUN’
Piyasanın oldukça durgun olduğunu belirten deneyimli lokantacı, “Atık verecek kiramız, elektriğimiz yok, bize destek çıkan kimse yok. Esnaflar Et Lokantası olarak yıllardır Hamam Sokağında hizmet veriyoruz, ama hiç bu Pandemi süreci kadar mağdur olduğumuzu hatırlamıyorum. Ben öncesinde bu lokantada aşçı olarak çalışıyordum. Sonra burayı devraldım. Pandemiden önce işlerimiz iyiydi ama Pandemi baş gösterdiğinde kiramızı, personel ücretini karşılayamaz hale geldik. Bu sıkıntılı durumdan kurtulmak için yetkililerden destek bekliyoruz, çünkü perişan haldeyiz” dedi. Recep Akın
Lütfen bekleyin..
