Açıldığı günden beri vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği mekânın satış temsilcisi Salih Tekin (24) ve kadın kasiyeri İnci Özel (24), enfes tatlarla harmanlanan helva çeşitlerini vatandaşlara sunmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirttiler. Firmanın 120 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu hatırlatan tezgâhtan sorumlu satış temsilcisi Tekin, “Helvacı Ali, 1900 yılında Bursa-İnegöl’de kurulmuş olan kurumsal bir firmadır. Biz de kurumsal bir şube olarak Batman’da Helvacı Ali markasıyla hizmet vermeye başladık. 84. Şube Batman’da açıldı ve 85’incisi de Mardin’de açılacak. Çok farklı ve zengin bir menüye sahibiz. Çikolatalı irmik helvamız var, dondurmalı irmik helvası, mozaik helva, cevizli helvalarımız var, Antep fıstıklı irmik helvası, klasik irmik helvası var, Boza ve salep var, kurabiyeler, tahin pekmezlerimiz var” dedi. Recep Akın