Bu şekilde hem yeşilliği koruduğunu hem de toz ve sıcak havanın insanlara direkt temasına engel olduğunu belirten Yıldız, Batman Sanat Sokağında faaliyet gösteren Yıldızlar Çay Evi isimli mekânı işletiyor. Özellikle pandemi döneminde hijyen ve tedbirler noktasında daha da hassas davrandıklarını hatırlatan başarılı işletmeci Yıldız, kahvehaneciliğe de aslında mecburen başladığını hatırlattı. Deneyimli işletmeci Yıldız, “Park- bahçe veya kahvehane işletmeciliği konusunda deneyimli olduğumu söyleyebilirim. İnsanlara hizmet etme noktasında üzerimize düşeni yapmaya çalışıyoruz. Batman’ın yazları bilindiği üzere çok sıcak geçiyor. Ayrıca çok toz oluyor. Müşterilerin bu gibi faktörlerden etkilenmemesi için etrafı günde bir- iki defa suluyoruz. Doğayı ve yeşili sevdiğim için ağaçların bir kısmına da su veriyorum. Sonuçta onlar da birer canlı varlıklardır. Kahvehaneciliğe mecburen başladım; çünkü yapacak bir iş yoktu.” Diye konuştu.