‘TÜM YEMEKLERİMİZ BİRİNCİ OLUR’
Dünyanın dört bir yanından yemek tutkunlarının otantik mekanları ve geleneksel tatları öne çıkarmak için bir araya geldikleri içerik sitesi TasteAtlas (lezzet atlası) üyelerinin puanlamalarıyla ortaya çıkan Türkiye’nin en popüler 100 lezzeti listesi güncellendi. Site kullanıcılarının verdiği puanlarla günbegün değişen listeye, Batman’ın yemek markası olan Çömçe Lokantası ‘’Ezogelin Çorbası’ ile girmeyi başardı. ‘Ezogelin çorbasında en yüksek puanı alan mekanlar arasında İstanbul’da 3 ayrı lokanta girerken, Batman’dan Çömçe Lokantası yer aldı. Çömçe ortaklarından Abdülmenaf Özkan ve Abdurrahman Maltaş, listeye girmekter memnuniyet duyduklarını belirterek, “Sadece çorbamızla birinci değiliz; eğer Türkiye çapında iyi bir araştırma yapılırsa bütün yemeklerimiz de birinci olur. Çünkü o kadar iddialıyız. Ayrıca biz yemek sektöründe maliyetten kaçınmayız. Her zaman en iyisini yapmak için gayret sarf ederiz. Ezogelin, bizim bildiğimiz mercimektir. Türkiye’de en güzel mercimek de Kızıltepe ve Midyat’ındır. Kendimizce buradaki mercimek çorbamıza da gereken lezzetleri katıyoruz. Çorba olarak ilk 100’de değil, şehir olarak ilk 100’deyiz. Ama eğer yemekler üzerine, döner üzerine bir araştırma yapılırsa, yemeklerde de birinci oluruz” diye konuştular. Recep Akın
Lütfen bekleyin..
