Her türlü balık çeşitlerinin servis edildiği mekanın açılışında esnaflar, iş adamları, STK temsilcileri ve vatandaşlardan oluşan geniş bir davetli topluluğu yer aldı. Farklı bir mekan ve bir yenilik olarak Batman’a hizmet ettiklerini ifade eden aşçı Süleyman Özalp, “Burada her türlü balık çeşidini bulabilirsiniz. En güzel şekilde ve hijyen bir ortamda hazırladığımız balıklarımızı pişirirken lezzet ve ustalığımızı da katmaktayız. Ortağım Hacı İsa Menekşe ile beraber böyle bir balık lokantasını Batman’a kazandırdığımız için mutluyuz. Mekanın açılışında bizi yalnız bırakmayan tüm siyasi parti temsilcilerine, Sayın BATSO eski başkanı Osman Nasıroğlu’na, açılış duasında emeği geçen ve teşrifleriyle bizi onurlandıran Ağız ve Diş Sağlığı Müdürü Sayın Sabahattin Hamidi’ye, tüm ilçe başkanlarımıza ve bizi yalnız bırakmayan tüm dostlara teşekkür ederiz. Sanat Balık Evi, Sanat Sokağımızda bir yeniliktir; Batman’a hayırlı olsun. Mekanımızda tavada hamsi balık var; levrek var, çupra, çinekop balığı gibi onlarca balık çeşidimiz var. 0541 539 98 40 Alo Paket numarasıyla ev ve iş yerlerine de balık servisi yapmaktayız. Tüm vatandaşlarımızı mekanımıza bekleriz” dedi. Recep Akın