Batman’ın Kozluk İlçesi, Üçyol Mevkii’nde bulunan çiğköfte firmasının yetkili ve personel kadrosu, yıldönümlerini kutlamanın mutluluğu ve gurunu yaşamaya devam ediyorlar. Bitlis ve Antep’te bayileri olan Damak Çiğköfte Firmasının sahibi Haydar Yüksel, “Bu sektörde 13 Yıldan beri çalışmaktayım. 3 yıldır da kendi kurduğum firmam ile gururla devam ediyorum. Kozluk dışında başka şubelere de çiğköfte veriyorum. 9 yıl kaldığım İstanbul’da zamanımın çoğunu bu iş ile geçirdim” dedi.
‘İPEKYOLU BİZİM İÇİN ŞANS’
İlçelerinin üretime ve şehirlerarası ihracata gayet elverişli olduğunu ve bundan dolayı da memnun olduğunu kaydeden Yüksel, “İpekyolu bizim için hakikaten bir şans. Türkiye’nin her tarafına çiğköfte göndermeye hazırız. Yoğun olarak çevremize ve bölgemize, mesela Van, Bitlis, Batman ve Diyarbakır gibi kentlere gönderiyoruz. Zaman gerçekten çabuk geçiyor. 12’nci yılı geride bırakıp 13’üncü yıla girmenin mutluluğunu yaşamaktayız. Aynı hizmet, aynı kalite ve lezzet anlayışıyla nice 13. Yıllara diyorum” diye konuştu. Recep Akın