Bir kimyager olarak asli mesleğini ifa etmeyi çok istediğini ama şartların şu ana kadar lehine gelişmediğinden yakındı. Bir gün kimyager olarak atanabilme umuduyla çalışmaya devam ettiğini belirten genç çalışan, Koçerler Kahvesi ismi için ‘ Bir marka, tarih ya da adrestir; hayvancılıkla ilgili konuşmaların, alışverişlerin neticelendiği, güzel ve hararetli sohbetlerin tavşan kanı çaylar kıvamında gerçekleştiği bir mekandır ” dedi.
‘ÇAY FİYATI AYNI AMA MALZEMELER ZAMLANIYOR’
An itibariyle havaların sıcak olması ve okulların kapanmasının işlerini biraz kırdığını kaydeden Sağır, “Hali hazırda öğrenci ve öğretmenler de okullarda yok. Tabi bu durumda bir hareketsizlik var piyasada. Ama çok şükür yine de ay sonunu bir şekilde getirebiliyoruz. Çayın fiyatı aynı ama tüm malzemelere zam geliyor” dedi.
‘KOÇERLER DOBRA İNSANLARDIR’
Koçerler olarak dobra bir yapıya sahip olduklarını belirten kahvehane işletmecilerinden Sağır, “ Biz koçerler bırakın bir insanı, kendimizi bile kandıramıyoruz. Çünkü içimiz ve dışımız birdir. Bizde bir söz vardır ‘ Ne em karin xwe bixapînin, ne em karin xelkê bixapînin’ yani ne kendimizi ne de insanları kandırabiliyoruz” diye konuştu. Recep Akın
Lütfen bekleyin..
