Sason’da 36 yıldır tatlı işiyle uğraşan Lenk ailesi, Ramazan ayı ile birlikte tatlı satışlarının büyük oranda artığını kaydettiler. Ramazan ayının bereketini fazlasıyla his ettiklerini belirten Fatih Lenk, “Ramazan ayında yaşanan yoğun işlerden dolayı, zaman zaman iftarımızı geç saatlerde açıyoruz. Biz tatlıcılık işini babamızdan öğrendik. Ailece bu işte çalışıyoruz. Babam 35 yıl önce Sason'dan Mersin'e taşınarak orada tatlı yapmayı öğrendi. Babam bu mesleği bütün aile fertlerine öğretti. Babam, annem ve bütün kardeşlerim ile beraber bu mesleği severek yapıyoruz. Ramazan ayında artıyor. Diğer aylardan yaptığımız satışların iki katından fazla satış yapıyoruz. Tatlı kazanının başında durmak sıcak olsa da biz alıştığımız için bu sıcaklığı his etmiyoruz. İşimizden keyif alarak para kazanıyoruz” dedi. Ramazan ayının vazgeçilmezleri arasında yer alan çiğköfte de yoğun ilgi görüyor. İftar saatlerine yakın zamanlarda yoğunluğun başladığını söyleyen çiğköfte ustası Şekip Erol, “Ramazan Ayında satışlarımız artıyor. İftarlık için çiğ köfte fiyatlarımız 10 TL dir. Ramazan ayında çiğ köftecilik yapmak zevkli ve yorucu bir iş. Çiğ köfte satarak ailemin geçimine katkı sağlıyorum” diye konuştu.
Lütfen bekleyin..
