İncelemeye, Batman İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Nurettin Kiyas, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü ile Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü de katıldı. Deneme amaçlı üretimi yapılan susamın, Batman iklim şartlarına çok elverişli bir bitki olduğu gözlendi. Gelecek sene 100 dönümlük bir alanda susam ekmeyi düşünen çiftçi Abdurrahim Göçün; deneme amaçlı olarak ektiği susamın verimli olmasına çok sevindiklerini dile getirdi. Dekara ortalama 50-60 kg verim alınacağı ve 200 TL net gelir elde edileceği tahmin edilen susam; kozmetik sanayinde ve sabun yapımında kullanılmasının yanında, küspesi de kaliteli bir hayvan yemi olarak kullanılıyor. Ayrıca mısır unundan yapılan ekmeğe katkı maddesi şeklinde ilave edilerek insan gıdası olarak da kullanılmaktadır. Yazlık bir yağ bitkisi olan susamın yemeklik yağ sanayinde kullanılmakla birlikte, tahin ve tahin helvası üretiminde, kuru pasta, simit gibi unlu gıdaların imalatında da kullanıldığını dile getiren İl Müdürü Nurettin Kiyas, “Ana ürün tarımında olduğu kadar ikinci ürün tarımında da yer alan susam, yetişme süresinin kısalığı nedeni ile her kültür bitkisi ile ekim nöbetine girebilmesi bakımından ekim için daha cazip hale geliyor. Ekim alanlarının genişletilmesi yerine, mevcut potansiyel alandaki verimin artırılması ve ikinci ürün tarımında susam üretimine yer verilmesi; bitkisel yağ açığının kapatılmasına ve ithalatın önlenerek döviz tasarrufuna da önemli katkıda bulunacağını inanıyoruz. İl Müdürlüğü olarak, bu tür çalışmaların ve susam yetiştiriciliğinin ikinci ürün olarak Batman'da yaygınlaşması için gerekli çabayı gösterip desteğimizi sunacağız” dedi. Haber merkezi
Lütfen bekleyin..
