Batman’ın en büyük simitlerini imal edip sattıklarını kaydeden şirket yetkililerinden Ahmet Elgün, “Batman, Siirt, Midyat ve Merkez İstanbul’da olmak üzere bir çok yerde bulunan firmalar hizmet vermeye devam ediyor” dedi. Batman’da ise iki noktada firmaları olduğunu ifade eden Elgün, “Simitlerimiz orijinal İstanbul simidi olduğu için büyüktür. Gramı 120-130 arasındadır. Diğer simitler ise 98-100 gram arasındadır. İstanbul simitlerinin özelliği çıtır olması, içinde hamur kalmaması ve mideyi rahatsız etmemesidir. Eğer ebatı küçük olursa açma’ya benzer ve o zaman da simit olmaktan çıkar. Simit’in yanı sıra poğaça, börek, yaş pasta ve kuru pasta gibi ürünlerin imalat ve servisini yaparak kaliteli hizmet anlayışından ödün vermeden çalışmaya devam etmekteyiz” dedi. Recep Akın
Lütfen bekleyin..
