Türkiye’de üretilen yerli nohutun çoğunun fabrikalara leblebi üretimi için gönderildiğini kaydeden Ayhan, şu an en pahalı bakliyatın nohut olduğunu belirtti. Aslen Siirtli ama doğma büyüme Batmanlı olan Ayhan, “Kış mevsiminde olduğumuz için doğal olarak insanlar bakliyat ürünlerine ilgi gösteriyorlar. Dükkanımızda genel olarak fasulye, nohut, mercimek, bulgur ve pirinç gibi ürünlerin satışını yapmaktayız. Dükkanımızda bulunan nohutun bir kısmı ithal, bir kısmı da Balıkesir’den gelmedir. Çoğu fabrikalara gönderildiği için piyasada az nohut bulunmaktadır. Dolayısıyla fiyatı pahalıdır. İşlerimiz çok şükür iyidir. Herşeyden önce sağlam esnaf olmak gerekir. Bu da beraberinde iyiliği getirir” dedi. Recep Akın
Lütfen bekleyin..
