Aslen Urfalı olan kılıç, iyi bir tatlı yapmanın hamurunu iyi yoğurmaktan geçtiğini belirtti. Hamurun güzel ve usulüne uygun olarak yoğurulmasının tatlının lezzetli ve gevrek imal edilmesinde büyük önem teşkil ettiğini ifade eden kılıç, “Tatlılarımızda kesinlikle glikoz kullanmıyoruz. Doğal malzemelerle ve ustalıkla yaptığımız halka tatlı, tulumba, kadayıf, baklava gibi tatlılarımızdan tatmak isteyen vatandaşlarımızı Ziya Gökalp Mahallesi Yılmazlar Center yanındaki mekanımıza bekleriz” dedi. Recep Akın