Tecrübeli personeli, farklı hizmet konsepti ve 2 bin m2’lik geniş yeriyle Batman’da adeta ciğerin adresini değiştirdi. Damak tadına meraklı olan ve ciğer yemeğine özel bir ilgi gösteren Batmanlılar, çoğu kez Diyarbakır’ın Dağ kapı bölgesindeki ciğercilere akın ederdi. Umut Ciğercisinin Batman’da hizmete girmesiyle, Diyarbakır’ı ve Batman’ın farklı mekânlarını mesken tutan ciğer severlerin yeni adresi ise Umut Ciğercisi oldu.
46 YILDIR DEĞİŞMEYEN LEZZET
1972 yılından beri Diyarbakır Yenişehir’deki Adliye Sarayı’nın yanında Hüseyin Alan ve oğullarının 46 yıldır verdikleri hizmette damak tadı hiç değişmedi. Batman Umut Ciğercisi İşletmecisi Uğur Alan; “Batman halkı ciğerin en kalitelisini çok iyi biliyor. Bu bilinçle kalite ve hizmette sınır tanımıyoruz. 46 yıldır babamızdan aldığımız meslekte damak tadını hiç değiştirmedik. Bizden sonraki nesilde hiç değiştirmeyecek. Babamız bize para kazanmayı değil, dost ve insan kazanmayı öğretti. Diyarbakır merkez şubemizde müşterilerimizin çoğu Batman’lıydı. Sürekli bizlere neden Batman’da bir şube açmıyorsunuz diye teklifte bulunuyorlardı. Babamın dostlarının yarısı Batmanlıdır. Gelen talep doğrultusunda Batman halkının hizmetine lüks bir ciğer salonu açtık. Kalitemizden, hizmetimizden zarar etsek bile asla taviz vermiyoruz. 46 yıldır Türkiye’de damak tadını değiştirmeyen tek işletmeciyiz.” diye konuştu. Alan ayrıca, tüm Batman halkına 24 saat hizmet verdiklerini ve herkesi misafir etmeye beklediklerini de sözlerine ekledi.
Lütfen bekleyin..
