Yaklaşık 4 yıldır fiyat artışı yapmamak için çaba gösterdiklerini belirten fırıncılar, artan maliyetleri fiyatlara yansıtmak zorunda kaldıklarını dile getirdiler. Ekmeğe yapılan zamma vatandaşın tepki vermesinin gayet normal olduğunu belirten fırıncılar, vatandaşın una, oduna, mayaya, çırpıya ve kiraya getirilen zammı da görmeleri gerektiğini söylediler. Artan maliyetlerin ekmek fiyatında yapılan artışı kaçınılmaz kıldığını söyleyen fırıncılardan Diyadin Aşkın, vatandaşların, ekmeğin fiyat artışındaki gerekçelere dikkat etmeleri gerektiğini ifade etti.
Aşkın, “İlçemizde ekmeğe yapılan zamla ilgili konuşuluyor. Fakat ekmeğe biz niçin zam yaptık, bunun sebebi nedir? Bunu da bilmek lazım. Kozluk’ta 4 senedir ekmeğe bir kuruş zam yapılmadı. Türkiye geneli 200 gramlık bir ekmeğin fiyatı 1 lira olarak belirlendi. Biz buna rağmen Kozluk’ta çiftli ekmeği 550 gramdan 2 Liraya satıyoruz. Zam yapmamızın temel sebebi ekmeğin temel maddelerine gelen zamlardır. 4 senedir ekmeğe zam yapmamaya çalıştık fakat, fırıncılar olarak fırınlarımızı kapatma durumuna geldik” dedi. Ekmek için kullandıkları malzemelere gelen zamlardan ötürü ekmeğe zam yapmaya mecbur kaldıklarını belirten fırıncılardan İlhan Bulut, “Her şeye zam olduğunu görüyoruz. Odunun zammı, mayanın zammı, unun zammı, kiralara gelen zam, işçi yevmiyelerindeki artışlar. Hepsinin toplanıp halka yansıtılması ekmek zammına neden oldu. Bu zam halka da yansıyınca herkes tepki vermeye başladı. Biz ilçemizde 4 yıldan beri ekmeğe zam yapmadık. Batman’da geçen yıl ekmeğe zam yapıldı fakat Kozluk’ta ekmek 4 yıl önceki fiyatından satılmaya devam ediliyordu” ifadelerini kullandı.
Lütfen bekleyin..
