Gülistan Caddesinde ciğerci ustasının yanında çırak olarak çalışan 19 yaşındaki Kadir Ekinci, Ustası sedef hastalığı yüzünden ciğerciliği bırakmak zorunda kalınca tezgahı satın alarak işinin patronu oldu. 7-8 yıl boyunca çırak olarak çalışırken biriktirdiği parayla ustasının tezgâhını satın alan Ekinci, kendi işinin patronu olduğu için çok mutlu olduğunu belirtti. Ekinci, kimsenin minnetini çekmeden çalışmanın her bakımdan insanı huzurlu kıldığını kaydetti. Genç patron Ekinci, “Gerçekten farklı duygular yaşamaktayım. Çok sevdiğim ve uzun yıllar yanında çalışarak tecrübe kazandığım Zeki Ustamın yerine patron olarak geçeceğimi tahmin edemezdim. Hastalanınca işi bırakmak zorunda kaldı. Rabbim kendisine şifa versin. Çırak iken işim çıktığında izin alıyordum ama şimdi ne zaman çalışıp ne zaman oturacağıma ben karar veriyorum. Bir hastalık, taziye, ya da düğün olduğunda minnetsizce kapatıp gidebiliyorum. Buradaki tezgahımızı akşam yemeğinden önce açıyoruz ve gece 1-2’ye kadar hizmet veriyoruz” şeklinde konuştu.
Lütfen bekleyin..
